面坨了可以放进凉水里打散 ， 并添加适量香油搅匀 ， 尽量保证每根面条沾上香油 。在加热坨了的面条时 ， 可以先热锅再热油 ， 防止面条粘锅 。也可以给面条添加配菜 ， 做成杂菜炒面条 ， 配菜炒熟后加入面条混合炒制即可 。另外在加热时最好用大火翻炒 。
面坨了怎么办怎么处理
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面条是用谷物或豆类的面粉加水磨成面团 ， 或压制或擀制、或抻成片再切或压 ， 或者使用搓、拉、捏等手段 ， 将面团制成条状或小片状 ， 再经煮、炒、烩、炸而成的一种食品 。
【面坨了怎么办怎么处理】 面条容易煮熟 ， 既可做正餐 ， 也能当点心吃 。大江南北对于面食的煮制各有不同 ， 各具特色 ， 比如油泼面、冷面、酸辣粉、焖面、刀削面、热干面、担担面等 。
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