关于铁观音的知识大家了解多少呢？下面和小编一起来学习一下这个知识吧 。
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铁观音 铁观音既是一种珍贵的天然饮料 ， 又有很好的美容保健功能 。不过 ， 铁观音虽好 ， 并非人人都能喝 ， 特别是市场中铁观音参差不齐 。因此 ， 消费者一定要仔细选择 。
研究表明：并非人人都适合喝铁观音
铁观音的知识介绍 医学研究表明 ， 铁观音的粗儿茶素组合 ， 具较强抗化活性 ， 可消除细胞中的活性氧分子 ， 从而使人体免受衰老疾病侵害 。安溪铁观音中的锰、铁、氟以及钾、钠含量高于其他茶叶 ， 其中尤以含氟量高名列各茶类之首 ， 对防治龋齿和老年骨骼疏松症效果显着 。安溪铁观音更是被誉为"美容茶"、"减肥茶".有关科学研究成果说 ， 铁观音含硒量很高 ， 在六大茶类中居前列 。
【铁观音知识】 硒能刺激免疫蛋白及抗体抵御患病 ， 抑制癌细胞发生和发展 ， 同时铁观音对增智还有功效 。英国科学家发现 ， 人体大脑体液的酸碱性与智商有关 。茶叶是碱性饮料 ， 铁观音碱性显着 ， 因此常饮能调节人体酸碱平衡 ， 提高人的智商 。此外 ， 铁观音中的维生素、咖啡碱、氨基酸、矿物质、茶多酚等富含量高 ， 这些物质同样为科研证实 ， 与大脑发育关系密切 ， 对提高人的智力产生良好影响 。
糖尿病是一种世界性疾病 。目前 ， 全世界约有2亿人患糖尿病 ， 中国有3000多万人患糖尿病 。糖尿病是一种以糖代谢紊乱为主的全身慢性进行性疾病 。典型的临床表现为"三多一少",即多饮、多尿、多食及消瘦 ， 全身软弱无力 。此病中医称"消渴症",属下焦湿热范畴 。得病的主要原因是体内缺乏多酚类物质 ， 如维生素B1、泛酸、磷酸、水杨酸甲酯等成分 ， 使糖代谢发生障碍 ， 体内血糖量剧增 ， 代谢作用减弱 。
