口蘑是生长在蒙古草原上的一种白色伞菌属野生蘑菇 ， 通常生长在有羊骨或羊粪处 ， 味道鲜美 。口蘑子实体群生 ， 菌盖直径17厘米 ， 半球形至平展 ， 色白光滑 。菌肉白色并具香气 。菌柄粗壮 ， 长3.5-7厘米 。主要品种有白蘑、青腿子、马莲杆、杏香等 。
什么是口蘑
文章插图
口蘑的主要产地在锡盟的东乌旗、西乌旗和阿巴嘎旗、呼伦贝尔市、通辽等草原地区 。口蘑通常运到张家口市加工 ， 再销往内地 。
【什么是口蘑】 由于蒙古土特产以前都通过河北省张家口市输往内地 ， 张家口是蒙古货物的集散地 ， 因此被称为“口蘑” 。由于口蘑产量不大 ， 需求量大 ， 所以价值昂贵 。
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