生活中的饮食离不开五谷杂粮，而黑米也在人们的饮食养生中占据了很重要的地位，不过在生活中经常见到的黑米做法就是黑米粥 。那么黑米可以蒸米饭吗？
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1、黑米可以蒸米饭 。
2、黑米是可以的直接蒸，但泡过后再蒸会比较好 。黑米是没有经过精加工的，多是在脱壳后以糙米的形式保存，其外皮有一层坚硬的种皮，平时浸泡就是为了把种皮泡软，吸收足够的水分，这样的黑米更易煮熟；当然不浸泡也是可以煮的，只是煮熟的时间会要长一些 。
【黑米可以蒸米饭吗】以上就是给各位带来的关于黑米是否可以蒸米饭的全部内容了 。
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