对于怎样来泡功夫茶相信朋友们多多少少都有了解过一些吧,下面让我给您介绍下吧 。
文章插图
功夫茶 宁红外形美丽紧结,色黑,水色鲜红引人,在拼和茶中极有价值 。宁红素以条索紧结秀丽,金毫显露,锋苗挺拔,色泽乌润,香味持久,叶底红亮,滋味浓醇的特色而驰名中外,宁红工夫茶的冲泡方法 。
功夫茶的泡法一 冰红茶配制方法是先将红茶泡制成浓度略高的茶汤 。然后,将冰块加入杯中达八满,徐徐加入红茶汤 。再视各人爱好加糖或蜂蜜等拌均匀,即可调制出一杯色、味俱全的冰红茶 。
茶冻配制方法是用白砂糖170克,果胶粉7克,冷水200毫升,茶汤824毫升(可用红茶或其它茶代替) 。
先用开水冲泡茶叶后,过滤出茶汤备用 。然后,把白砂糖和果胶粉混匀,加冷水拌和,再用文火加热,不断搅拌至沸腾 。再把茶汤倒入果胶溶液中,混和倒入模型(用小碗或酒杯均可),冷凝后放入冰箱中,随需随取随食 。茶冻是在夏天能使人凉透心肺、暑气全消的清凉饮料 。
功夫茶的泡法二 使用的茶具来分,可分为杯饮法和壶饮法 。一般,大多采用杯饮法;为使冲泡过的茶叶与茶汤分离,便于饮用,习惯采用壶泡法 。
以茶汤中是否添加其它调味品来分,又可分为“清饮法”和“调饮法”两种 。中国绝大多数地方饮红茶采用“清饮法”,茶汤多数地方饮红茶采用“清饮法”,没有在茶汤中加添其它调料的习惯 。在欧美一些国家一般采用“调饮法”,人们普遍爱饮牛奶红茶 。通常的饮法是将茶叶放入壶中,用沸水冲泡,浸泡5分钟后,再把茶汤倾入茶杯中,加入适量的糖和牛奶或乳酪,就成为一杯芳可口的牛奶红茶 。在原苏联,人们特别爱饮柠檬红茶和糖茶 。尤其是俄罗斯民族有一种吃糖的嗜好,饮茶时常把茶烧得滚烫,加上很多的糖、蜂蜜和柠檬片 。
【功夫茶泡法步骤】 以上就是对宁红工夫茶的冲泡方法的介绍,希望对大家了解宁红工夫茶的冲泡方法有所帮助 。
推荐阅读
- 泡龙井茶的步骤 西湖龙井的花样泡法
- 手抓羊排的做法 手抓羊排怎么做
- 怎样来自制奶茶 自制奶茶方法步骤
- 毛尖茶泡法
- 毛峰茶的泡法
- 自制排毒养颜茶方法步骤
- 菊花茶的泡法
- 信阳毛尖的泡法
- 烧椒皮蛋怎么做 烧椒皮蛋的做法
- 泡茶的步骤