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中医的说法，姜要早上吃，姜有增加新陈代谢的作用，总之，正确的吃姜还是利大于弊 。做为这种辛辣的食材，要搭配一些其他的食材才会有更好的味道和口感 。记载一下姜丝炒肉
准备食材：姜要去皮，葱洗好，用的是已经切好的肉丝
把姜切成姜丝
切葱花备用
炒锅里放油
油热后放入肉丝
【姜丝炒肉的做法】把肉丝炒变色后，放入花椒面，盐，酱油，葱花，直至肉丝基本成熟
放姜丝翻炒
翻炒直至把姜丝炒熟
撒味精
出锅了
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