燕窝是比较常见的一种食物 ， 具有很不错的滋补效果 ， 适量食用可以美容养颜 ， 增强体质 ， 对身体有一定好处 。那么燕窝炖好是糊状还是条状呢？
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1、燕窝炖煮好后 ， 其原本的条状物会呈现的比较软绵 。
2、在常温水中浸泡4-6小时后 ， 真正的干燕窝看起来晶莹剔透 ， 呈丝带状 ， 具有一定的软弹性 。煮沸后 ， 尝起来像液体果冻 ， 有强烈的蛋清味道 。它很快就会在你嘴里融化 。
3、燕窝的主要营养成分是蛋白质 ， 包括一种必需氨基酸（赖氨酸）和三种条件必需氨基酸 。燕窝常与海参一起食用 ， 可以提高燕窝的功效 。人体需要8种必需氨基酸和13种条件性必需氨基酸 。
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