皮皮虾能冷冻吗

【皮皮虾能冷冻吗】 皮皮虾能冷冻 。皮皮虾在低温条件下,可以抑制大部分酶和微生物活性,从而避免营养成分的流失以及延长保质期 。虽然皮皮虾可以冷冻储藏,但为了口感更鲜美,最好尽快食用 。
皮皮虾

皮皮虾能冷冻吗

文章插图
皮皮虾在中国沿海均有分布,其中以虾蛄科,口虾蛄属旗下的广温性品种,即口虾蛄分布最广、产量最大 。
皮皮虾多穴居,经常在浅海沙底或泥沙底掘穴,穴多为“U”字形,习惯捕食小型无脊椎动物 。
由于皮皮虾善于游泳,因此其猎物大部分为底栖性不善于游泳的生物,包括各种贝类、螃蟹、海胆等 。

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