红烧豆腐的热量是多少

说起豆腐 , 应该没有人不熟悉的 , 可是相当好吃的食物 , 吃起来味道香香的 , 蛋白质含量也是相当丰富 , 那么红烧豆腐的热量是多少呢?

红烧豆腐的热量是多少

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1、红烧豆腐的热量(以100克可食部分计)是96大卡(401千焦) , 单位热量较低 。
2、豆腐作为食药兼备食品 , 具有益气、补虚等多方面的功能 , 现代营养学证明豆腐属于碱性食物 , 对改善体质有帮助 。在五代时 , 人们就称豆腐为“小宰羊” , 认为豆腐的白嫩与营养价值可与羊肉相提并论 。因此 , 人们发明了多种红烧豆腐的做法 。
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