广东猪脚姜醋要加水吗

猪脚姜醋又称鸡蛋猪脚姜醋或姜醋 , 是一道广东的传统名菜 , 最具特色的女人滋补食品 , 属于粤菜 。那么广东猪脚姜醋要加水吗?

广东猪脚姜醋要加水吗

文章插图
1、广东猪脚姜醋不要加水 。
2、泡制的时间越长 , 鸡蛋及姜的味道就越好 。吃了觉得不够 , 可以循环加料 。反正猪脚吃前两天加入就可以了 。
3、如果不小心瓦煲内沾了水长了霉 , 就小心地将霉用勺子处理掉 , 然后再重新煲滚 , 晾凉存放 。
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