品茶是中国的传统文化之一 , 生活中爱喝茶的人虽然很多 , 便是会品的人却不多 , 为了让人们对中国的茶文化多一些了解 , 小编今天小教大家如何品茶同时也会告诉大家几个品茶的小技巧 。
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如何品茶品茶在正常情况下是由审茶、观茶以入品茶三道程序组成的 , 审查也就是说在泡茶以前先要观察要泡制的茶叶 , 分清茶的吕种 , 观茶则是让泡茶在对茶叶的外观进么观赏 , 在泡制以后茶叶的外观会发生很大的变化 , 它们在水的泡制下会恢复到最天然的状态 , 十分好看 , 做好这两步以后才是品茶的开始 。
品茶小技巧1、想要品尝出茶的独有魅力 , 泡茶用的水特别重要 , 最好选择自然界中的山泉水 , 如果没有天然山泉水 , 购买的矿泉水也可以 , 尽量不能用自来水直接泡制茶叶 。
【如何品茶 品茶小技巧】2、茶叶的用量也是品茶以前的一个重要技巧 , 不同的茶品种在泡制时所用的茶量是不同的 , 用专业的话来说就是“细茶粗吃 , 粗茶细吃” 。也不是细嫩的茶叶茶汁含量较少 , 在泡制时要多放一些 , 而粗大的茶叶在泡制时则要少放一些 , 以两百五十毫升的杯子为例 , 普通茶叶放三到五克就可以 , 但是泡制乌龙茶时却要放七克左右的茶叶才最全适 。
3、茶叶泡制好以后 , 第一遍水是不能饮用的 , 它需要倒掉 , 这种做法也叫洗茶 , 真正的品茶是从第二次注水开始 , 品尝讲究慢慢品饮 , 在品茶时不能把杯子中的茶水全部饮完 , 应该在杯子中茶水还有三分之一时就及时添加沸水进行二次冲泡 , 只有这样才能品尝到茶叶的诱人香气 。
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