红提的营养价值我想很多朋友都比较清楚吧 ， 下面请看小编介绍的内容吧 。
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红提红提 ， 属欧亚种 ， 种类繁多 ， 是葡萄的一种 。在我国各地均有分布 ， 外皮为红色或深红色 ， 70年代由美国大学研发出来的 。葡萄和提子的区分方法 ， 葡萄用手一捏 ， 皮和肉容易分离 ， 而红提皮比较薄 ， 皮和肉很难分开 。从外形山看 ， 提子同葡萄的褐红程度也不一样 ， 红提呈深红色 ， 果形一致 ， 大小均匀 ， 一般都是整串的 ， 很难散落 ， 拿在手里较硬 。红提果皮中厚 ， 肉质细嫩多汁 ， 果肉硬脆 ， 能削成薄片 ， 味甜可口 ， 风味纯正 ， 刀切无汁 ， 品质极上 ， 属鲜食葡萄品种中最珍贵的的品种之一 。其巨大的经济价值主要在于酿酒 ， 全世界80%的红提都用于酿酒 。但是 ， 随着人们保健意识的增强 ， 消费观念的转变 ， 越来越多的红提被酿成果汁 ， 成为味美多效的营养保健果品 。
红提的营养价值 提子的果肉、果皮 ， 甚至核 ， 都蕴藏着丰富的营养素 ， 可谓全身都是宝 。它含有17%以上的葡萄糖和果糖 ， 0.5%-1.5%的苹果酸、洒石酸、柠檬酸等 。含0.15%-0.9%的蛋白质和丰富的钾、钙、钠、锰等人体所必需的微量元素 ， 含有多种维生素和氨基酸 。适用人群
一般人均可食用 。
1.肠胃虚弱者不宜多食 。
2.糖尿病患者 ， 便秘者不宜多吃 。
3.葡萄含糖量高 ， 不宜多吃 ， 易引起内热、导致腹泻、烦闷、蛀牙及肥胖食用效果
【红提的营养价值】 1.对人体具有很多保健作用 ， 饭前和酒后服用可起到解酒的作用 。
2.经常食用可清除体内自由基 ， 阻止血小板凝聚 ， 防止人身体低密度脂蛋白氧化 ， 抗肿瘤等作用 。
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