文章插图
1、油麦菜去根洗净掐断 ， 沥干水分备用 ， 大蒜切末备用 。
2、锅中倒入适量油 ， 烧至7成热 ， 放入蒜末翻炒几下 ， 放入油麦菜快速翻炒 ， 炒至油麦菜变色 。
【油麦菜怎么做好吃 油麦菜的做法】3、放入盐5克 ， 鸡精5克 ， 调味即可出锅 。
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