西湖龙井属于什么茶？西湖龙井是绿茶吗？事实上 ， 西湖龙井葱类别来看确实是属于绿茶 ， 特别是浙江杭州产的较为著名 。
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西湖龙井属于什么茶 西湖龙井是绿茶吗 一、西湖龙井属于什么茶
西湖龙井的茶色翠绿 ， 香气馥郁芳香 。西湖龙井的颜色是翠绿的 ， 上好的绿茶 。西湖龙井在清明前采摘 ， 所以被称为明前茶 ， 如果是在谷雨前采摘制作就是雨前茶了 。龙井泡茶的时候茶芽会直立着 ， 茶色特别清新幽香 。二、西湖龙井的等级划分
西湖龙井茶按照产区不同也有所划分 ， 例如西湖龙井是按照“狮（峰）、龙（井）、云（栖）、虎（跑）、梅（家坞）”五大核心产区来区分的 ， 其中狮峰和梅坞龙井是最为美味的 。其余产区的龙井先对次之 。龙井的色泽清嫩 ， 泡茶后茶色清冽好看 。三、西湖龙井是绿茶吗
【西湖龙井属于什么茶 西湖龙井是绿茶吗】西湖龙井是绿茶 。在挑选西湖龙井的时候 ， 也是最讲究这个绿“色”的 。西湖龙井的颜色应该是越翠绿越好 ， 香味非常浓郁 ， 同时带有一定的甘甜 。西湖龙井茶的外形是扁平的 ， 尖端挺直 ， 颜色嫩绿 。四、西湖龙井的冲泡
冲泡西湖龙井最好用玻璃杯 ， 选择八十五度左右的开水 ， 不要使用沸水冲泡 ， 会破坏茶叶中的叶绿素 。
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