温性水果有苹果、荔枝、桃子、龙眼、红毛丹、水蜜桃、板栗、释迦、椰子肉、金桔、乌梅、樱桃、红枣等 。温性蔬菜有扁豆、青菜、黄芽菜、香菜、辣椒、韭菜、南瓜、蒜苗、蒜苔、大蒜、大葱、生姜、胡萝卜等 。
温性水果和蔬菜有哪些
文章插图
温性水果是一类水果的统称 , 适合体寒体质的人群吃 。水果有五性 , 即“寒、凉、平、温、热” 。五性的分类 , 可以让自己更明显地针对自身的体质来选择食用不同品性的水果 。
通常温性的蔬菜 , 味往往是偏辛、偏辣为主的 , 所以往往具有辛辣口味的蔬菜一般都是偏温性或者偏热性的 。温和热只是一个程度的问题 , 如果性质更热一些的 , 就叫热性菜 , 稍微有一点热 , 但不至于大辛、大热的就叫温性的蔬菜 。
【温性水果和蔬菜有哪些】 国外科学家对食品进行了研究 , 将其分为成酸食品(亦称酸性食品)和成碱食品(碱性食品) 。在日常膳食和食补中 , 我们既要注意营养素的营养平衡 , 还要注意食品的酸碱平衡 。
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