松花蛋化肥味太重能吃吗

【松花蛋化肥味太重能吃吗】

文章插图
之所以松花蛋会有一股类似化肥的味道是因为在制作时是使用的石灰和草木灰，经过强碱作用后，原本具有的含硫胺基酸被分解产生硫化氢及氨，也就是类似化肥的味道。
另外因为松花蛋的蛋黄中有很多蛋白质分解变成了氨基酸，副产出氨化物，分解出少两氨气，氨气有刺鼻性气味，如果松花蛋味道没变仍可食用而且味道比没有刺鼻性气味的蛋更鲜美。

松花蛋化肥味太重能吃吗

推荐阅读

第五人格画家的全名第五人格画家的介绍

vivo手机怎样设置sos紧急呼救 vivo手机怎样设置sos

产后刷牙需要注意哪些

卧室吊顶设计原则卧室吊顶设计原则有哪些

精囊炎可以吃三金片吗

奶油可以用什么代替蛋糕没有奶油可以用什么代替

专科会计专业考得上注册会计师吗

蛤蜊炖蛋羹怎么做

碧玺会越戴越透亮吗碧玺会越戴越亮吗?

健身要达到什么强度最好健身强度怎么把握

世界经济发展历程概述世界经济发展历程概述总结

女性高发炎症有哪些

你搞偷袭你玩不起电音是什么梗电音卧槽你搞偷袭是什么梗

灭是什么结构什么偏旁怎么读灭是什么结构什么偏旁

心理反佐法属于什么

三国志战略版功勋怎么计算三国志战略版功勋怎么算的

咸鱼之王什么英雄克制关羽

为什么土豆在太阳照射下会变绿土豆在太阳照射下会变绿的原因分析

佛山城乡居民医疗保险缴费时间佛山城乡居民医保缴费时间

青蟹怎么保存，附生活习性和营养价值