蚕豆功效和作用

蚕豆有哪些功效呢?下面就让小编来给您总结两点关于蚕豆的功效吧 。

蚕豆功效和作用

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  蚕豆蚕豆的功效一【蚕豆功效和作用】 蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用 。蚕豆中的钙,有利于骨骼对钙的吸收与钙化,能促进人体骨骼的生长发育 。蚕豆中的蛋白质含量丰富,且不含胆固醇,可以提高食品营养价值,预防心血管疾病 。如果你是正在应付考试或是脑力工作者,适当进食蚕豆可能会有一定功效 。蚕豆中的维生素C可以延缓动脉硬化,蚕豆皮中的膳食纤维有降低胆固醇、促进肠蠕动的作用 。现代人还认为蚕豆也是抗癌食品之一,对预防肠癌有作用 。
蚕豆适合人群:
血溶病患者禁食 。
1. 老人、考试期间学生、脑力工作者、高胆固椁、便秘者可以多食用;
2. 中焦虚寒者不宜食用,发生过蚕豆过敏者一定不要再吃 。
 
蚕豆的功效二 传统医学认为蚕豆味甘、性平,入脾、胃经;
可补中益气,健脾益胃,清热利湿,止血降压,涩精止带;
主治中气不足,倦怠少食,高血压,咯血,衄血,妇女带下等病症 。
嫩蚕豆煮稀饭能和胃、润肠通便,对习惯性便秘有良效 。
蚕豆茎止血,止泻;叶收敛止血 。花凉血,止血;种子皮利尿渗湿;荚壳收入敛止血 。

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