肉末酸豇豆的做法其实没大家想象中的那么难 ， 下面让小编给您具体的介绍下吧 。
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肉末酸豇豆【肉末酸豇豆的做法】 下班后买菜是件很头疼的事情,菜市场的菜很多,买了酸豇豆肉末可是又不知道酸豇豆肉末怎么做!到了吃饭的时候是不是有些不知所措呢?面对着做熟了的家常菜是不是觉得有些单调呢?其实我们身边被我们忽视的网络就可以帮我们很大的忙 。家常菜谱大全能告诉我们酸豇豆肉末怎么做!看似简单的酸豇豆肉末却有很多的做法!心血来潮 ， 突然很想吃酸豇豆肉末做的菜 ， 买了本家常菜谱 ， 又到网上看了看酸豇豆肉末怎么做好吃 ， 终于下定决心 ， 选择这道酸豇豆肉末的做法 ， 介绍给大家 ， 热爱家常菜的朋友千万不要错过这个美食的哟!
肉末酸豇豆的做法 菜系及功效：家常菜谱 肾调养食谱 补气食谱 补虚养身食谱 工艺：烧酸豇豆肉末的制作材料：主料：豇豆250克,猪肉(肥瘦)200克
调料：大蒜(灼ぃ0克,辣椒粉2克,猪油(炼制)25克,盐3克,味精1克,酱油10克
1. 酸豇豆洗净 ， 用温水稍泡片刻 ， 捞出切成0.5厘米的小段;
2. 猪肉切成肉末待用;
3. 炒锅置旺火上 ， 先将酸豇豆下锅炒干水分起锅;
4. 锅内放猪油烧热 ， 倒入肉末 ， 加盐稍炒 ， 再放入酸豇豆合炒;
5. 接着放蒜泥、干椒末、酱油拌炒 ， 加清水50克焖熟;
6. 收干汤汁 ， 放味精起锅即可 。
酸豇豆肉末的制作要诀：本品最好使用酸豇豆 。
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