对于韭菜的功效与作用相信大家都比较熟悉吧 ， 下面和小编一起来了解下吧 。
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韭菜 韭菜有“洗肠草”的称号 ， 是因为韭菜含有较多的膳食纤维 ， 对预防便秘有很好的功效 。除了“洗肠”的功效之外 ， 韭菜的功效与作用还有哪些呢?韭菜有什么食疗偏方呢?假如你最近有点排便不畅 ， 就快来通过食用韭菜来帮你解决这个烦恼吧!
韭菜的功效和作用传统医学认为 ， 韭菜性温 ， 能温肾助阳、益脾健胃、行气理血 。多吃韭菜 ， 可养肝 ， 增强脾胃之气 。韭菜中的含硫化合物具有降血脂及扩张血脉的作用 ， 适用于治疗心脑血管疾病和高血压 。此外 ， 这种化合物还能使黑色素细胞内酪氨酸系统功能增强 ， 从而调节皮肤毛囊的黑色素 ， 消除皮肤白斑 ， 并使头发乌黑发亮 。
韭菜可以治病 ， 用韭菜捣汁滴鼻 ， 可以治疗中暑昏迷 。将韭菜放在火上烤热 ， 涂擦患处 ， 可治疗荨麻疹 。
韭菜中含有大量的膳食纤维 ， 对结肠癌有明显疗效 。
患有皮肤白斑症的女性 ， 常吃韭菜可以达到祛斑、减肥的双重效果 。
韭菜含有性兴奋剂 ， 能兴奋性器官 ， 在药典上有“起阳草”之称 。
韭菜含有较多的膳食纤维 ， 能增进胃肠蠕动 ， 可有效预防习惯性便秘和肠癌 。这些膳食纤维还可以把消化道中的头发、沙砾、甚至是金属包裹起来 ， 随大便排出体外 ， 故有“洗肠草”之称 。
【韭菜的功效与作用】 此外 ， 由于韭菜含膳食纤维较多 ， 比较耐嚼 ， 人进食时可锻炼咀嚼肌 ， 还可有效预防龋齿的产生 。
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