藏红花是一种十分名贵的中药材 ， 它能养血活血 ， 也能理气止痛 ， 还能解毒 ， 药用功效特别多 ， 能治疗多种疾病 ， 那么藏红花的功效与作用到底有哪些呢？平时它又应该怎么食用呢？下面小编就专门为大家说说这些问题 。
【藏红花的功效作用与吃法】
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藏红花的功效作用与吃法1、藏红花能补血活血
藏红花是一种能补血活血的中药材 ， 对人类的气血不和 ， 以及贫血都有很好的缓解作用 ， 另外它还能用于女性月经不调以及月经量少等妇科疾病的治疗 ， 治疗功效十分明显 。藏红花中还含有一些活性成分 ， 能提高免疫细胞活性 ， 平时服用对癌症也有不错的预防功效 。
2、藏红花能清肝利胆
清肝利胆也是藏红花的重要功效之一 ， 它含有的酸钠盐以及藏红花酸酯等物质 ， 都能直接被人体吸收和利用 ， 能提高肝脏的解毒能力 ， 也能预防肝功能下降 ， 另外这些物质还能清理血液中的胆固醇 ， 也能促进脂肪代谢 ， 平时把藏红花与山楂与决明子等食材一起搭配食用 ， 还能预防用高血脂和脂肪肝的发生 。
3、藏红花的吃法
藏红花的吃法有很多种 ， 它入药以后可以与其他中药材一起煎制以后服用 ， 平时也可以取适量的藏红花用沸水冲泡 ， 然后代茶饮用 ， 另外藏红花还能泡制在高度白酒中 ， 制成药酒以后供人类服用 ， 都能起到良好的保健作用 。
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