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“尸臭味”指尸体腐烂后散发的恶臭味道 ， 常温下 ， 死亡后3-6小时 ， 肠道内的腐败菌繁殖生长 ， 开始产生腐败气体 ， 放出腐败臭味 ， 腐败气体除含氧、氮、氢、二氧化碳、甲烷外 ， 还含有氨、硫化氢等具有强烈臭味的成分 。
【尸臭味是什么味】由于大量腐败气体的产生 ， 先使结肠高度膨胀 ， 并向上部肠管扩延 ， 腹部高度膨胀隆起 。尸臭从口、鼻、肛门溢出 ， 尸臭主要是腐胺和尸胺的味道 。尸胺是赖氨酸在脱羧酶的作用下脱羧的产物 ， 这种二胺并不是只与腐败作用有关 ， 生物活体在生命代谢中也会产生少量的尸胺 。它是造成尿液与精液的特殊气味的部分原因 ， 尸胺是尸臭的主要味道之一 。
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