果仁菠菜是餐桌上最常见的凉拌菜品之一，这道菜品具出色的保健功效，可以清理人体肠胃中热毒同，另外还具延年益寿的出色功效，果仁菠菜的做法步骤并不复杂，喜欢美食的朋友可以了解一下果仁菠菜的做法步骤同，然后自己在家也可以吃到这款养生菜品了 。
【果仁菠菜的做法步骤】
文章插图
果仁菠菜的做法步骤果仁菠菜的材料准备果仁菠菜中的果仁也就是人们常吃的花生米，花生米要一百五十克，然后菠菜四百克左右，再就是大蒜适量，和食用油、小辣椒各适量 。另外还一些再准备一些厨房中的常用调味品就可以了 。
果仁菠菜的做法过程1、把菠菜用清水冼干净，然后用刀切成六七厘米的大段，然后把蒜去皮，然后制成蒜末备用 。
2、把锅中加入一些水，然后烧开，再加入切好的菠菜焯一下，最好在焯时可以加入少量的白糖这样能把菠菜的苦味去除掉 。
3、把炒锅中放入食用油，然后倒入准备好的花生米，这里需要用小火，等油热了，花生米也就会发出爆裂的声音，然后就可以把花生米取出来了 。
4、把处理好和菠菜和炸好的花生米一起，放入一个大点的碗中，然后加把香油、蒜末和盐等调味料进行调合就可以了 。
5、把调好的菜品装盘，再把备用的小辣椒用刀切成小粒，然后撒在上面，一盘既好看又好吃的果仁菠菜就可以上桌了 。
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