文章插图
步骤1
食材：羊肚500克、当归5克、党参10克、红枣2颗、姜5克、枸杞2克 。调味料：盐2克、生粉20克 。
步骤2
羊肚中加入生粉抓洗，清洗干净 。
步骤3
【羊肚的做法是什么 羊肚怎么做】姜切片 。
步骤4
锅中倒入清水，煮至微沸 。
步骤5
放入羊肚、少许姜片，煮25分钟，捞出，洗净备用 。
步骤6
砂锅中加入700毫升清水，放入羊肚、当归、党参、红枣、少许姜片 。
步骤7
大火煮沸 。
步骤8
转中小火炖2小时 。
步骤9
调入2克盐、枸杞 。
步骤10
继续煮10分钟即可 。
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