炎热的夏季吃点西瓜可以说是多么令人舒服的事情啊 ， 可以说西瓜的价值高 ， 功效多 ， 功能强 ， 那么今天就给大家说说西瓜的几大事情：
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多吃西瓜能够利尿、帮助消化、消水肿 。1. 西瓜可清热解暑 ， 除烦止渴：西瓜中含有大量的水分 ， 在急性热病发烧、口渴汗多、烦躁时 ， 吃上一块又甜又沙、水分十足的西瓜 ， 症状会马上改善;
2. 西瓜所含的糖和盐能利尿并消除肾脏炎症 ， 蛋白酶能把不溶性蛋白质转化为可溶的蛋白质 ， 增加肾炎病人的营养;
3. 西瓜还含有能使血压降低的物质;
4. 吃西瓜后尿量会明显增加 ， 这可以减少胆色素的含量 ， 并可使大便通畅 ， 对治疗黄疸有一定作用;
5. 新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮增加皮肤弹性 ， 减少皱纹 ， 增添光泽 。
西瓜减肥适用的一般人群1. 适宜高血压患者、急慢性肾炎患者、胆囊炎患者、高热不退者食用;
2. 糖尿病患者少食 ， 建议两餐中食用;脾胃虚寒 ， 湿盛便溏者不宜食用 。
夏天是女性“水果化生存”的好时节 ， 水果中富含的维生素、水和矿物质 ， 对人体健康非常有益 。但是如果过度食用水果 ， 将对人体内分泌系统、消化系统、免疫系统等产生不利影响 。从营养学角度来说 ， 单靠吃水果 ， 难以满足人体碳水化合物、矿物质、蛋白质等多种基本营养需求 ， 且大部分水果含糖较高 ， 长期大量摄入 ， 也不易达到理想的减肥效果 。
夏季出汗多 ， 又不愿意多喝水 ， 可能导致肾结石等泌尿系统疾病 。专家警告 ， 广东夏季气温高 ， 尤其是在户外工作的人 ， 流汗多 ， 如果不注意补充体内的水分 ， 有可能形成肾结石 。在炎热的夏季 ， 如果暴露在30℃以上的日光下 ， 单是人体出汗就已经消耗掉1000毫升的水分 ， 每人每天的尿量大约在2000毫升 ， 为防止尿液浓度高 ， 在正常饮食外多补充1000毫升的水 。
许多人买回西瓜后 ， 不是立即就吃 ， 而是放入冰箱冷藏后再吃 ， 以求凉快 。可长时间吃冰西瓜会损伤脾胃 。西瓜性寒 ， 味甜 。西瓜切开后经较长时间冷藏 ， 瓜瓤表面形成一层膜 ， 冷气被瓜瓤吸收 ， 瓜瓤里的水分往往结成冰晶 。医生认为 ， 人咬食“冰”的西瓜时 ， 口腔内的唾液腺、舌部味觉神经和牙周神经都会因冷刺激几乎处于麻痹状态 ， 以致难以“品”出西瓜的甜味和诱人的“沙”味 。还可刺激咽喉 ， 引起咽炎或牙痛等不良反应 。另外 ， 多吃冷藏西瓜会损伤脾胃 ， 影响胃液分泌 ， 使食欲减退 ， 造成消化不良 。特别是老年人消化机能减退 ， 吃后易引起厌食、腹胀痛、腹泻等肠道疾病 。
剩饭菜不热透就食用米饭、熟肉制品等放置4小时以上就应彻底加热后食用;袋装奶尽量选择小包装 ， 一次饮用完 。预防食物中毒发生 ， 还要做好厨房餐具的卫生消毒;要将生、熟食品分开;动物性食品应煮熟、煮透再吃;隔餐剩菜、剩饭再食前应充分加热;一般不要自行制作发酵豆、面制品 ， 对销售的发酵豆、面制品 ， 食前应蒸气消毒30分钟或油炒、熟透后方可食用;腌腊食品及家庭自制的瓶装食物应煮沸6-10分钟后方可食用;水产品宜用饱和盐水浸渍保藏 ， 食前用凉开水反复冲洗干净 ， 并加醋调味、杀菌 ， 不要过夜食用 。
食欲差早餐可有可无【多吃西瓜有什么好处】有人认为 ， 到了夏季 ， 天气较热 ， 体内能量消耗慢 ， 不吃早餐也没关系 。其实夏季人体的新陈代谢加快 ， 同样需要大量养分进行补充 。当人体活动时 ， 血糖逐渐消耗 ， 如果没有补充来源 ， 人就会感到疲倦乏力、注意力分散;如血糖下降到一定程度时 ， 又会感到四肢无力 ， 饥肠辘辘;如继续降低时 ， 更会出现头昏眼花、心慌意乱 ， 最后出现虚脱、昏迷、抽搐等现象 ， 医学上叫做“低血糖性休克” 。夏季 ， 人体对糖的需要量较大 ， 分解速度较快 ， 因此 ， 更要吃早餐 。
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