核桃仁有点哈味怎么处理


核桃仁有点哈味怎么处理

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核桃仁有点哈味就不能食用,应当尽快扔掉 。
核桃产生哈喇味就说明它已经变质了,因为核桃含有很多油脂,放置时间长了这些油脂会产生游离的脂肪酸,就产生了哈喇味,实际上这种核桃本质上已经产生了变化 。
【核桃仁有点哈味怎么处理】核桃仁为胡桃核内的果肉,又名胡桃仁、胡桃肉 。核桃为胡桃科、胡桃属植物,乔木,高达20-25米;树干较别的种类矮,树冠广阔;树皮幼时灰绿色,老时则灰白色而纵向浅裂;小枝无毛,具光泽,被盾状着生的腺体,灰绿色,后来带褐色 。核桃皮毒性较大,可入药,治疗皮肤脓疖等 。

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