如何挑选甜瓜呢?相信很多朋友还不知怎么挑选甜瓜吧 ， 下面就让小编来给大家具体介绍一下 。
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如何挑选甜瓜呢 现在市场上的甜瓜可谓品种繁多 ， 多得经常让人叫不上名来 ， 许多朋友看着市场上的各种甜瓜实在诱人 ， 很想买一个回去尝尝 ， 可又不知从何下手 ， 因为他们不懂得挑选甜瓜的方法 ， 今天我们就教你几招 ， 让你也能买上两个品质上等的甜瓜回家 ， 丰富一下你的节日餐桌 。那么怎样才能挑到比较好的甜瓜呢?中国蔬菜工程技术研究中心张万清：从几方面来注意 ， 就能够挑到比较优质的瓜 。一个是看它的颜色 ， 大部份甜瓜尤其是黄皮甜瓜 ， 它在成熟的时候是转色的 ， 就是说它成熟以后才变成黄色 ， 一般是皮色越黄成熟度越好 。 黄皮甜瓜比较甜品种非常丰富 ， 我们常见的有：伊丽莎白、丰田瓜、京蜜等 。 你看这种瓜叫黄河蜜 ， 这种瓜成熟以后呈土黄色 ， 它的果肉是绿的 ， 这是一种典型的成熟以后转色的瓜 ， 所以你在挑选的时候 ， 颜色越深 ， 越是呈土黄色的瓜 ， 它的成熟度就越好 。中国蔬菜工程技术研究中心张万清：还有一些白皮类型的 ， 或者是灰绿皮的这些甜瓜 ， 成熟时转色不是很明显 ， 这时候你就要看一看它一个是有没有香味 ， 再一个有的白皮甜瓜它是有透明感的 ， 它到乳白色以后透明感是比较强的 ， 挑这样的瓜可能就比较保险 。说得这么悬 ， 我们到现场向瓜把或讨教讨教不就清楚了吗?北京四道口果品批发市场：采访人员：请问这是什么瓜?经销商：这是白斯特 。这个瓜怎样挑选它才是熟的呢?挑这种瓜主要就是看它的皮色 ， 瓜的皮看起来发红了 ， 这个瓜就是成熟期到了 ， 要是它一点没红就是成熟期到 。采访人员：就是白里略带一点红色 。对 ， 就是白里略带一点红 ， 脐要是看着有点发青就是成熟期没到 。我们只要稍加对比就清楚了 ， 你看成熟的白里透点红色 ， 没成熟的呈青白色 ， 谁生谁熟不就明明白白了吗?另外 ， 还有几种瓜 ， 也是秋天市场上比较常见的 。北京四道口果品批发市场：采访人员：请问这个是什么瓜呢?经销商：这是黑美人 。 甜瓜的挑选方法 黑美人 ， 这个瓜它成熟了怎么挑呢?【如何挑选甜瓜,甜瓜挑选方法】如果要挑这种瓜从外表看不出来它成熟 ， 主要是用手弹一弹 ， 如果弹出清脆的这种感觉 ， 就说明这个瓜水份比较大 ， 瓤子比较好 ， 弹出发闷这种感觉 ， 里边就是已经不好了 。你能给我们试一试吗?你这种瓜就可以 ， 这个多少就差一点 ， 它弹起来有点刚刚响 。采访：请问这是什么瓜?这是网纹 。怎样挑出好吃的来呢?要想挑出熟瓜 ， 就要看这个瓜的皮多少有点发黄 ， 就说明这个瓜成熟期就到了 ， 就像这种瓜就可以 ， 像这种呢?基本上也可以 ， 但口感就差一点 。挑选网纹你要注意一点 ， 你要看它通体的网纹是不是均匀一致 ， 网纹是不是美观 ， 再看瓜蒂部份的网纹 ， 如果网纹能上到瓜蒂部份 ， 就证明这个瓜是充分成熟了 。北京四道口果品批发市场采访人员：请问你拿的什么瓜?经销商：我拿的是流星瓜 。这是哪儿产的?山东产的 。这种瓜一般能长到多大个呢?它一般能长到2-2.5公斤 。这个瓜怎么挑呢?这个瓜第一看它长得黄不黄 ， 第二看它上面的星长得多不多 。怎么讲 ， 什么叫它的星?就是这个绿条纹 ， 它长得多 ， 就说明它成熟了 。挑选甜瓜 ， 除了看颜色、闻香味、辨条纹以外 ， 还有一个办法就是拿起来掂一掂 ， 同样大小的瓜 ， 看看它的手感是不是发沉 ， 凡是充分成熟的瓜手感比较沉 。以上几招是常见的几种甜瓜的挑选方法 ， 希望能对你有所帮助 。
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