圣女果的营养丰富吗 圣女果营养价值和吃法

圣女果的营养丰富吗?其实圣女果的营养价值极高的,下面就让小编来给大家具体介绍一下,希望大家喜欢 。

圣女果的营养丰富吗 圣女果营养价值和吃法

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圣女果的营养丰富吗 圣女果,又称小西红柿,珍珠小番茄,樱桃小番茄,是番茄大家族中成员之一 。它既是蔬菜又是水果,不仅色泽艳丽、形态优美,而且味道适口、营养丰富,除了含有番茄的所有营养成分之外,其维生素含量比普通番茄高 。被联合国粮农组织列为优先推广的“四大水果”之一 。
圣女果的营养价值极高第一、圣女果可以促进人体的生长发育,特别可促进小儿的生长发育,所以,小孩子可以把圣女果当做主要水果之一来吃,那样能增长身体发育 。
第二、圣女果可以增加人体的抵抗能力,延缓人的衰老、减少皱纹的产生,所以,特别适合女生用来美容,可以说是女生天然的美容水果 。
樱桃小番茄是高营养蔬菜 。许多营养学家研究材料指出,番茄干物质含量为7.7%,其中糖分占1.8~5%,酸0.15%~0.75%、蛋白质0.7%~1.3%、维生素0.6%~1.4%、矿物质0.5~0.8%、果胶1.3%~2.5%、维生素C25~45毫克/100克 。此外,还有胡箩卜素、维生素Bl、B2.番茄色素等 。樱桃番茄与其他番茄—样,既可生食也可熟食 。但更适宜生食 。
番茄味甘酸、性微寒、对便结、食肉过多、口渴口臭、胸膈闷热、吼炎肿痛等食后有益 。大量的维生素C是人体结缔组织所需要的成分,它对软骨、血壁管、韧带和骨的基层部分有增大其动力和伸缩自如能力的作用 。
番茄的食疗显著:用番茄、西米同煮粥,食后能生津止渴、健胃消食、适用于高血压、心脏病、肝炎、口渴、食欲不振者 。番茄肉片汤能生津、通血脉、养肝脾、助消化 。猪骨番茄汤,能预防小儿软骨病的发生 。牙龈出血,可每日空腹吃生番茄2只 。
圣女果的吃法【圣女果的营养丰富吗 圣女果营养价值和吃法】原料:小黄鱼、圣女果、香菜
制作:
1、将小黄鱼掐去头部并且洗净,裹上生粉;
2、起油锅,将小黄鱼炸至金黄色,捞起,在盘中摆成尾巴翘起的活泼姿态;
3、把整个樱桃番茄对半剖开后,放置在鱼头处,撒上香菜即可 。
点评:这道菜由红、黄、绿三种颜色的食材构成,小黄鱼翘尾巴的姿态俏皮可爱,闻起来香味扑鼻 。由于这道菜有荤有素,因此吃起来咸甜爽口,别有风味 。

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