海棠果糕是我们生活中非常常见的一种糕点，该糕点的味道不错哦，下面让小编来给大家介绍一下 。
文章插图
海棠果糕色呈紫酱红，形似海棠花，香甜且软，适宜热食 。
海棠果糕的材料【海棠果糕材料和做法】主料：小麦面粉2000克，赤小豆500克，黄瓜100克，
调料：酵母150克，碱50克，猪油100克，白砂糖875克，花生油75克
海棠果糕的做法1.用水50克将碱化成碱水 。在25克花生油中注入50克水，调和成水油 。
2.将赤豆，白糖750克，花生油50克制成湿豆沙馅心 。
3.将猪板油切成80粒小丁，加白糖100克，制成糖板油丁 。
4.将面粉倒入拌面缸内，用冷水拌和成浆状，掺入老酵，加适量碱水搅匀，至面浆无酸性，色不黄为佳 。
5.将海棠糕模型工具放在特制的炉火烧热，刷上少许水油，将面浆注入模型深度的一半，在每个模型内放入豆沙20克，再次将面浆注入，盖住豆沙直至模型表面，上面加糖板油丁一粒，四周撒些黄瓜丝，烘5分钟左右 。在另一铁板上撒些白糖，将模型内的糕挑出来，面贴铁板，底朝上，放于炉上，待铁板上的白糖深化，再用铁盘把粒翻过来，即为成品 。
小诀窍
食物相克：
赤小豆：鲤鱼与红豆同煮，两者均能利水消肿，在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强，正常人应避免同时食用二者，尽量隔几个小时再食，是否可以同食因人的体质不同而异 。
推荐阅读
- 怎么让垂枝海棠二次开花
- 海棠果的食疗功效和作用
- 海棠果营养分析
- 海棠果营养特征和营养分析
- 海棠的家庭食疗菜谱
- 海棠果酥做法教程
- 罗汉果甘草卤掌翼做法和材料
- 居住证变更地址需要什么材料
- 蜜渍圣女果材料和营养分析
- 罗汉果秋梨膏材料和做法