大家都知道栗子是种好吃的水果 ， 但是大家了解栗子的家庭食疗菜谱吗？下面我给大家介绍一下
【栗子的美食成份和药理功效】
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栗子栗子 属山毛榉科植 物 。有板栗、椎栗、家栗等 ， 性能相近 。果实供食用 ， 果实、壳斗、树叶、树皮 ， 都可作药用 。
美食性味 咸、温 ， 无毒 。
栗子美食成分 果实含糖类、淀粉、蛋白质、脂肪、维生素B1及B2 ， 壳斗、树皮及叶含鞣质 。
栗子药理功效果实：益气厚肠胃 ， 生用嚼食治腰脚无力 。壳斗、树皮有收敛作用 。鲜叶外用 ， 适于皮肤炎症 。
跌打伤 ， 筋骨肿痛 ， 弹片、铁钉、竹木刺人肉：
生鲜栗子切碎 ， 捣烂研如泥 ， 敷于患处 ， 有止痛止血 ， 吸出脓毒及异物的作用 。
老年肾亏、小便频数、腰脚无力：
每日早晚各吃生栗子1—2枚 ， 细嚼缓咽 ， 久之有效 。
古老相传 ， 有诗云：“老去自添腰脚病 ， 山翁服栗旧传方 ， 客来为说晨与晚 ， 三咽徐收白玉浆 。”但此物不宜多吃 ， 若吃过多妨碍消化 。
噎膈反胃(包括慢性胃炎等)：
栗之果壳(内果皮 ， 不是壳斗) ， 烧存性 ， 研成细末 ， 米汤送服 ， 每服1.5～3克 。
慢性支气管炎 ， 咳嗽气喘：
当年生的新栗叶15～30克 ， 加冰糖同煮 ， 一日2～3次分服 。
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