【吃了转基因油会怎么样。TXT】食品安全主题短文(3)-原创
转基因食用油近年来名声大噪，人们经常谈论它的食用安全性 。杂志、期刊、网络上经常高频率大篇幅的谈论，话题无非是转基因食用油对健康的影响 。其观点大致有三点 。
但是吃了不疼 。包括一些专家在内的一些人认为，转基因食用油作为一种脂肪物质，和其他食用油一样，具有相同的营养成分和组成，只参与人体的新陈代谢，不损害人体系统 。毕竟它已经存在了十几二十年，它的存在总有它存在的理由 。关于无害没有最终结论 。杂志期刊和网络上的“两派”观点各持己见，令人不以为然 。“有害论”和“无害论”甚至有过口水战，“有害论”一方似乎得到了网络舆论的支持，略有优势 。双方各有各的理由，因此，出现了第三方观点：有害无害，至今尚无定论 。有害论 。这种观点的学者认为，转基因食用油存在五大隐患 。第一，有毒；第二，过敏问题；第三，营养问题；第四，对抗生素的耐药性；第五，对环境的威胁 。会造成跨物种感染，给人类带来灾难 。它会损害人体的内部系统，产生过敏反应，影响人体对抗生素的抵抗力..
普通消费者会如何应对转基因食用油？作者认为，我们应该遵循一个共同的说法：我们宁愿相信我们拥有的，也不愿相信我们没有的 。在权威学术界一致否定转基因食用油的危险性之前，千万不要吃 。还有大量的非转基因食用油(菜籽油、玉米油、葵花油、山茶油.) 。
这个问题的准确表述应该是转基因作物榨出的食用油是否可以食用 。在问转基因作物油能不能吃的时候，大家都已经在吃了 。还得问能不能吃？无论在国内还是国外，就转基因大豆油而言，至少消费了十年 。有什么问题吗？没有！所以转基因农作物油是没问题的 。
目前被广泛消费的转基因植物油，也是转基因大豆油 。以转基因大豆油为例，告诉你几个要点 。不管你怎么看待转基因生物，希望你看完再喷 。如果下面写的内容有问题，请不要不看全就乱喷 。言归正传 。
了解食用油的朋友要清楚，榨油有两种方式，浸出和压榨 。
浸出法是通过有机溶剂从原料中提取油 。需要理解的是，这种方法的原理是将大豆中的油溶解，而转基因大豆中的其他成分是无法提取的 。这种方法也是目前最先进的采油工艺 。压榨炼油的方式比较传统，油是通过压榨浸出的 。压榨法最大限度地保留了食用油的味道和营养，不含添加剂 。
但是不管用以上方式提炼的油，蛋白质含量都是零 。这一点可以通过标签仔细查看，很多网友质疑以上两种方法是否会包含大豆中的蛋白质 。需要注意的是，不管上面的油，都是需要提炼的 。
之所以提到上述问题，也是对一些网友说转基因大豆转来的基因编码的蛋白质进入食用油不安全的回复 。其实我也多次回应过转移基因的安全性问题 。从科学理论上讲，不存在安全问题 。但选择是留给大家的，如何选择是大家的事 。
被转移基因编码的蛋白质通过蛋白质进一步发挥转基因的作用，这是一条明确的代谢途径 。有网友把转移的基因干扰其他基因表达的问题称为转录因子的作用 。即便如此，这些转录因子的功能都是明确后才进行研究的，我们目前的转基因已经进行了安全性评估，所有的转基因研究都是有针对性的进行 。有一点要明白，你能考虑到的问题，在转基因产品的研发和营销中，是不会被研究者忽视的 。
至于题目的问题，我明确的说了：能不能吃，毕竟市场已经普遍，大家都在吃，怎么能不吃呢？至于你选择吃还是不吃，你可以自己选择 。毕竟转基因的标签也很清楚 。
有专家曾经说过：转基因生物可以吃，但不能长期吃 。还有人说转基因食品会严重破坏人体基因链，导致胎儿腹部畸形，促进癌细胞的“活力”，破坏人体功能，造成和抗生素一样的危害，甚至遗传或导致不孕不育 。还有人认为转基因是一件好事，不仅可以增加产量，还可以增加食物的营养，减少化肥和农药的使用，避免环境污染 。转基因到底是好是坏？各大媒体，专家，普通人一接触这个话题就火了，谁也说服不了谁 。目前没有足够先进的科技检测转基因食品食用三代后的结果，很多人还在观望 。
为了防患于未然，个人还是忠于中国的美食 。说到转基因，很多人会想到食用油，因为很多超市都有“非转基因”这个词 。与其推广从国外进口的转基因食用油，不如把我们的“国油”山茶油摆上台面 。我国尚未开发或引进转基因山茶油及其产品，转基因目录中不含茶籽 。所以山茶油没有转基因，山茶油也是最符合中国人体质的 。
人以食为先，以油为先 。一日三餐都有食用油 。烹饪和油炸离不开食用油 。食用油对我们的影响不仅仅是调味，更重要的是，它还直接影响我们的健康 。轻脂肪有益健康，健胃，从油开始 。
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