今天给大家说说的是酸奶玉米饼是如何做的 ， 其实做法还是很简单的哦：
文章插图
酸奶玉米饼用料酸奶200ML面粉50克(最好为标准粉)
玉米面50克鸡蛋1个
葡萄干桂圆干适量
酸奶玉米饼
酸奶玉米饼做法1.将面粉与玉米面混合 ， 拌匀
2.将鸡蛋打入面粉中 ， 再倒入酸奶 ， 搅拌均匀成糊状
3.将葡萄干和桂圆干切碎一些 ， 倒入面糊中 ， 搅拌均匀(犯懒不切也行哦)
4.用不沾锅小火加热 ， 不用倒油 ， 倒入一勺调好的面糊 ， 盖上锅盖 ， 小火焖一、两分钟 。待面饼表面起小泡 ， 且饼身颜色变得金黄 ， 翻个面 ， 再略焖1分钟即可
酸奶玉米饼小贴士1、做这个饼 ， 最好用不沾锅 ， 可以一点油不放 ， 更加健康 。
2、面饼用酸奶、葡萄干和桂圆干的甜来调味 ， 不需放糖 。
玉米做法推荐：香甜玉米饼用料 糯米粉150克玉米粉50克
嫩玉米1个白糖
做法
1.先将嫩玉米煮熟,放凉后剥成粒
2.将糯米粉、玉米粉、熟玉米粒、白糖一起放入大容器中
3.加入适量温水 ， 揉成面团(这个过程是很容易滴哈!)
4.将面团搓成长条再分成小剂子(我为了偷懒没有分 ， 是随便从面团上掰下一小块 ， 揉圆后再按扁 ， 不过做出来这饼饼貌似大小还真差不多哈!) ， 将小剂子揉圆后再用手按扁,制成玉米饼生坯
5.平底锅内放油 ， 放入玉米饼生坯 ， 小火煎至两面金黄即可出锅
小贴士
1.和面时水要缓缓加入,可一边加水一边搅拌,这样比较容易掌握用水量;
2.玉米饼生坯要尽量压薄一些,这样吃起来口感会更好;
3.煎的时候一定要用小火慢煎,可盖上锅盖,使其更容易熟透;
【酸奶玉米饼】4.可根据个人喜好,将白糖换成盐做成咸味的玉米饼 。
推荐阅读
- 秋季防燥饮食：山药玉米饼
- 自制酸奶窍门 如何自制酸奶用酸奶机
- 土豆烧条纹茄子方法步骤
- Mac分屏功能如何使用
- 酸奶敷脸正确方法
- 酸奶可以带上飞机吗
- 今天买的基金什么时候开始算收益
- 红菜头怎么做 红菜头家常做法步骤
- 怎么让酸奶变稠
- 我今天遇到一个crush是什么意思