银杏又叫做白果、公孙树、鸭脚树等 ， 是落叶乔木 ， 银杏的寿命可长达3000年之久 ， 因而又被称为植物界的“活化石” ， 银杏原本是产于中国的 ， 后因为大家都广泛知道银杏具有极高的营养价值与药用价值 ， 所以被全国各地引进种植 ， 现在银杏已经遍布全球了 。银杏果实银杏的果实是西方国家圣诞节必备的果实 ， 那么银杏应该怎么吃呢 。
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银杏果怎么去皮 新鲜银杏怎么吃1.将银杏果全部浸泡在水中 ， 静置半天左右时间最好 ， 然后带上乳胶手套开始用手搓皮 ， 银杏皮就能快速的去掉了 。
2.将银杏果加水后放置在潮湿的地方 ， 大概一个礼拜之后 ， 就可以开始去皮了 ， 同样的还要带上乳胶手套 ， 如果有条件最好再带一个口罩 。
3.将银杏果放进冷水中开始加热 ， 直到银杏果的皮开始变烂 ， 然后倒出 ， 等变冷之后就可以开始搓皮了 。
4.银杏果由于毒性太大 ， 果肉不能吃 ， 只能吃里面的果核 ， 但是也要炒熟或者煮熟之后才可以吃 ， 但是不能吃太多 ， 还是会残留少量的毒素 。
【银杏果怎么去皮 新鲜银杏怎么吃】5.可以将银杏果像烤带壳的花生一样直接烤熟 ， 熟了之后 ， 剥掉外壳 ， 再去掉芽 ， 就可以食用了 。
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