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牛肉又香又好吃 ， 简单炒一盘牛肉对我们来说很容易的 。下面讲讲我的做法 。
牛肉切薄片放入盘中 。姜切丝 ， 西红柿切碎 ， 盐适量 ， 油适量 ， 放入牛肉中搅拌均匀 ， 腌制半小时 。
锅中热油 ， 多放点油 。
等油烧开 ， 下入牛肉翻炒 。
【牛肉的一般做法】牛肉煮八成熟 ， 下入芹菜和蒜苗 。
翻炒 ， 等配菜熟了闻到香味即可 。
关火起锅装盘 ， 一盘美味香喷喷的牛肉就炒好了 。
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