今天给大家谈谈玉米花的营养价值 ， 大家好好的看看：
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玉米花的食疗价值不少高档的爆米花 ， 使用椰子油棕榈油等非反式脂肪加工制作爆米花 ， 再加上玉米本身就含有丰富的营养元素 ， 可以使爆米花美味与营养兼得 。
均衡营养：有平衡膳食的作用
玉米花食用禁忌街头转炉式爆锅比较落后 ， 锅中含有铅 ， 在高压加热时 ， 爆锅内的铅有一定量会熔化 ， 一部分铅就会变成蒸汽和铅烟 ， 污染了原料 。特别是在最后“爆”的一瞬间 ， 铅更容易吸附疏松的米花上 。而铅被人体吸收后 ， 会危害神经、造血和消化等系统 。极易发生慢性铅中毒 ， 并能导致儿童食欲下降、腹泻、烦躁、牙龈发紫、抵抗力下降 ， 生长发育缓慢 。此外 ， 一些爆米花还加了不少糖精 ， 对身体也没有益处 。因此 ， 家长不要让儿童常食这类爆米花 。
【玉米花营养价值】现在的爆米花在加工时 ， 为了让爆米花的味道更诱人 ， 加入了不少的人造奶油 ， 个别口味的爆米花还会加入一些香精;为了让爆米花更漂亮 ， 还要往里面加些色素 。人造奶油给我们带来了多余的能量和反式脂肪酸 ， 额外的能量会让肥胖离我们更近 ， 反式脂肪酸则会降低体内高密度脂蛋白 ， 增加低密度脂蛋白 ， 增加心脑血管疾病的患病风险 ， 而人工色素摄入太多可能会引发发儿童多动症 。
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