今天给大家说说玉米烙的做法 ， 而且做法不同的哦 ， 口味也不一样 ， 大家好好学学：
文章插图
玉米烙做法一制作食材
听装玉米粒一罐、进口干生粉约30G 。调味料：
糖或者椒盐
制作流程
1.生粉大约30克左右 。面粉10克
2.打开罐头 ， 倒出玉米粒 ， 漓干水分 。(可以用干净的毛巾吸水)
3.把生粉,面粉,还有鸡蛋的蛋黄加入玉米中拌匀 。
4.锅烧热 ， 倒出热油 ， 玉米用手搪平 。小火煎
5.锅放在火上 ， 加少许热油 ， 并用手轻轻抖动并转动锅 ， 使玉米饼凝固不拈锅 。
6.再倒入多点的热油 ， 煎5-6分钟 。
7.倒出油 ， 这样玉米烙就煎好了 。为了美观 ， 可以撒点胡萝卜丁 改刀再装盘.
也可加入青豆
8.这样一盘美味的玉米烙就做成了
玉米烙
玉米烙做法二金粒玉米烙
【玉米烙的做法】制作食材
原料：玉米粒300克 ， 花生仁 ， 红绿丝 。
调料：食油 ， 精盐 ， 味精 ， 砂糖 ， 生粉 。
制作流程
选用优质玉米粒 ， 放入花生仁、红绿丝、干生粉、精盐、味精、砂
糖拌匀 。炒锅
烧至六成热时放入食油滑锅 ， 然后将玉米粒倒入锅内 ， 摊成圆状 ， 再将余油倒入 ， 使玉
米烙定型即成 ， 切刀装盘 。
特点：色泽金黄 ， 入口松脆 ， 香甜可口 。
玉米烙做法三果仁玉米烙
制作食材
美国甜玉米250克,花生仁,淀粉,鸡蛋清,精盐,味精,白糖,炼乳,生菜,红樱桃,精炼油.
制作流程
花生仁炸熟,碾碎;将淀粉,鸡蛋清,精盐,味精,白糖,冻乳调制成糊,和入碎花生仁,美国甜
玉米,下锅烙成饼状,然后改刀成菱形状装盘,用红樱桃,生菜点缀既成.注意糊的厚薄适中
,以粘结为准 。
玉米烙做法四珍珠玉米烙
制作食材
美国甜玉米250克 。黄瓜丝200克 。淀粉 ， 色拉油 。
制作流程
将玉米和黄瓜丝放入容器拌匀 ， 放入淀粉拌匀(感觉有粘性)然后倒入漏勺 ， 按
成饼状 。放人3成热的油中炸熟 。改刀后 ， 就可以食用了 。
也可以去超市买这种食品罐头 。
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