痛风是一种非常折磨人的病 , 一旦发作起来会非常的疼痛 。一般来说痛风的人是不能吃海鲜的 , 特别是夏天海鲜大量上市的时候 , 再加上啤酒结合起来喝的话 , 很容易会犯痛风 。但是有一些嘴馋的人非常像吃海鲜 , 还不敢吃 , 就决定用河鲜来代替 , 比如最著名的淡水的河鲜大闸蟹现在大量上市了 , 不少痛风的人想吃 , 那么痛风的人吃大闸蟹会不会痛风呢??
痛风可以吃大闸蟹吗?
不可以的 , 虽然大闸蟹是在淡水里养殖的 , 但是实际上大闸蟹的肉质成分跟海鲜螃蟹差不多 。
大闸蟹的蟹黄是高胆固醇、高嘌呤的食物 , 而痛风大家都知道是由于嘌呤代谢紊乱引起的疾病 , 所以痛风是不能吃大闸蟹的!
在现在大闸蟹上市的季节 , 有不少痛风病人被送到医院紧急救治 , 其实都是因为吃了大闸蟹导致的!
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为何吃海鲜容易得痛风?
【痛风可以吃大闸蟹吗 为何吃海鲜容易得痛风】这样先看下导致痛风的机理 , 痛风的生化基础是高尿酸症 , 而导致高尿酸的根本原因就是嘌呤代谢紊乱 。
很多食物中都包含大量的嘌呤成分 , 如果你吃了这些食物 , 再加上你的身体存在嘌呤代谢紊乱的情况 , 就有可能会犯痛风 。
而海鲜正是高含嘌呤的食物 。
此外 , 还富含漂亮的食物有啤酒、动物内脏、高汤、豆制品等等 , 如果你是痛风患者 , 建议这些食物都少吃为妙!
痛风的相关致病因素
1.性别 , 男性比女性更容易患上痛风 , 发病比例为20:1 。
2.年龄 , 年纪大的人更容易患痛风 , 一般都是在45岁以上发病 。
3.体重 , 肥胖的人更容易患痛风 , 尤其是喜食肉类食物的肥胖者 。
4.遗传 , 痛风与遗传有一定关系 , 有家族史的人更易患上痛风 。
5.职业 , 应酬较多、压力较大、劳动力较少的职业更易患痛风 。
6.酗酒 , 酗酒者的痛风发病率明显增高 。
所以说 , 饮食只是痛风的相关因素之一 , 正常人适量的吃海鲜并不会导致得痛风 。但痛风患者最好不要吃海鲜 , 因为海鲜普遍嘌呤含量高 , 过多的嘌呤如果无法从体内及时代谢出去 , 就会引起痛风急性发作 。尿酸高的人 , 也要少吃或不吃海鲜 , 少吃嘌呤含量高的肉类食物 , 同时还需要忌酒 , 才能够远离痛风 。
那是不是高尿酸了就会导致痛风呢?
当然也不是 , 高尿酸血症的患者只有10%左右的会发生痛风 , 大部分不会有痛风的问题 。那没有痛风 , 我们是不是可以高枕无忧了呢?当然也不是 , 高尿酸还有很多危害 , 比如肾脏 , 心血管 , 高血脂 , 高血糖等等 , 所以 , 血压还是要控制到正常水平最好 。
» 痛风可以吃大闸蟹吗 为何吃海鲜容易得痛风
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