蜂蜜是大家很喜欢的一种甜食,它很有很多的营养成分 。但在市场中销售的瓶装蜂蜜有很多种,有不少市民反映有时会买到假蜂蜜 。辨别蜂蜜的办法有很多种,目前有一种简单易学的方法,就是用纸巾来辨别蜂蜜的真假 。在生活中,天然蜂蜜的营养成分高于加工过的蜂蜜,因此建议大家食用天然蜂蜜 。
用纸怎样辨别蜂蜜的真假
蜂蜜是一种营养很丰富的食品,深受消费者青睐 。但市场上的假蜂蜜几可乱真,且价格低廉,受到不明真相的消费者青睐 。目前,市场上销售的假蜂蜜很多,不是专业人士很难辨别 。这里,就如何辨别真假蜂蜜,他给消费者进行支招 。
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王先生说,真蜂蜜滴一点在洁白的卫生纸上后,会保持圆形状,最主要的是真蜂蜜里面几乎不含水分,卫生纸上不会有吸水的痕迹,而假蜂蜜就没有这种效果 。
另外舀几勺蜂蜜到瓶子里,加入自来水,真蜂蜜不会因加水立即冲化,而是仍保持原来的形状,不加外力的话,溶解在水里的速度很慢 。盖上甁盖使劲摇晃,真蜂蜜产生的气泡不会马上消失,而是要等很长一段时间才消失,但假蜂蜜气泡消失很快,有的甚至没把瓶子放好,里面的气泡就消失了 。
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装真蜂蜜的瓶子壁上挂有很微小的气泡,气泡不会上浮而破灭,而假蜂蜜挂不住气泡 。喝一口加水摇匀的真蜂蜜,真蜂蜜甜味感觉在嗓子能保持很长时间,即回味绵长,而假蜂蜜喝完不长时间就感觉不到甜味了 。
【用纸怎样辨别蜂蜜的真假 真假蜂巢蜜的鉴别方法】天然蜂蜜能直接食用吗
天然蜂蜜能直接食用的 。未经处理的天然成熟蜂蜜具有很强的抗菌能力,它具有的抗菌.消炎.抗溃疡的药理作用能直接吃,不会有毒 。但不要空腹食用 。
天然蜂蜜食用方法
1、是烤着吃烤鸭、烤鸡翅、烤肉串、烤大蒜、烤玉米等都可刷上蜂蜜再烧烤,色泽鲜亮、甜美可口 。
2、是沾着吃粽子、年糕、油条、油炸小馒头等都可沾着蜂蜜吃,既香甜,又有营养;
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3、是冲着吃将蜂蜜调入温水、矿泉水、果汁、牛奶、豆浆、绿豆汤、稀饭里食用,从保健的目的出发,尤以每天早上起来喝杯蜂蜜水为最好,但要禁忌用开水冲服;
4、是抹着吃用蜂蜜涂抹面包片或馒头片等;
5、是拌着吃以蜜代糖,用蜂蜜做凉拌菜,如蜜拌西红柿、蜜拌苦瓜、蜜拌莲藕或者蜜拌坚果都可以;
6、是直接吃将蜂蜜含入口中,用津液慢慢溶化下咽,可达到滋润口腔和咽部的目的;
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天然蜂蜜的禁忌蜂蜜滑肠,合适便秘人群,但肠胃不好、经常拉肚子的人不宜食用蜂蜜,尤其是空腹情况下食用 。空腹状态下喝蜂蜜水,容易使体内酸性增加,时间长了就会就会胃酸过多而得胃溃疡或十二指肠溃疡 。蜂蜜含糖,中老年人、血脂异常者慎用 。万事都应有度,蜂蜜食用也不宜过多 。一般人也不要多食 。
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