导读早餐在一日三餐中非常的重要,尤其对于忙碌的年轻上班族,早上要是没有美味又营养的早餐可能一上午都没有精神工作,早餐的选择也是多种多样,牛奶面包、豆浆油条、煎饼粥汤、稀饭蛋饼等等,都是现在年轻人的最爱,如果在家有时间的话花点功夫煮碗小米花生粥也是很不错的营养早餐 。
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做法一梅干菜肉包
第一步,备好中筋面粉、白糖、猪肉、梅干菜、料酒、生抽、老抽、盐、蚝油、胡椒粉和鸡精 。
第二步,将中筋面粉加白糖和酵母和水搅拌成面团,将猪肉和生姜一起做成肉馅,梅干菜直接切末 。
第三步,锅中加油将肉馅下锅翻炒,加葱姜蒜爆香,加料酒和生老抽,蚝油和胡椒粉以及盐和糖,最后加点鸡精调味了 。
第三步,翻炒后加梅干菜继续,加点水焖煮半小时收干后出锅 。将面团直接做成包子皮,加馅料即可 。
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做法二胡萝卜青椒蛋饼
第一步,备好虾皮、红薯粉条、青椒、胡萝卜、土豆、葱、鸡蛋、面粉和油,再备上胡椒粉、鸡精、十三香和盐 。
第二步,将红薯粉条加水泡软,胡萝卜青椒切丝,土豆切片切丝 。鸡蛋打碎加盐搅拌了 。
第三步,粉条沥干后加上蛋液,再将胡萝卜青椒和土豆下锅,加虾干和葱花搅拌了 。
第四步,加胡椒粉、鸡精、十三香搅拌成面糊 。备好锅加油烧热,将面糊做成一个个面饼煎煮后即可 。
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做法三鸡蛋饼
第一步,备好面粉、葱、鸡蛋和火腿 。
第二步,将面粉加水做成面糊,鸡蛋打碎搅拌了,火腿直接切块,葱切花 。
第三步,将葱花和火腿放入面糊中加盐搅拌,再放入鸡蛋 。
第四步,锅中加油烧热,将摊成面饼后即可 。
如果早餐再要求完美一点,可以再增加一些果蔬增香添色,提高食欲,果蔬又能提供水溶性维生素,丰富食物种类 。还可以少吃一些坚果,提供膳食纤维,矿物质,不饱和脂肪酸,果蔬和坚果都可以事先买好,也不花时间 。所以早餐是最好处理的,大家可不要把早餐当做负担敷衍,这样不利于早晨工作学习安排 。
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