百果香学名鸡蛋果又叫做番石榴 , 因为它的外形像鸡蛋而且切开内里是黄色圆形像蛋黄 。它属于热带和亚热带的一种经济作物 , 是一种藤本植物 , 种植的时候跟北方的葫芦、豆角等的类似需要搭架子让它的藤蔓延 , 很多人喜欢在楼顶种植百果香 , 在楼顶种植百果香间距多少 , 百果香应该怎么吃比较好?
在楼顶种百果香间距多少
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鸡蛋果为蔓性果树 , 枝蔓延长 , 因此棚架式栽培以行距2米 , 株距2-3米为宜 , 亩种200株左右;单线篱式栽培行距1.7-1.8米 , 株距3.5-4米为宜 , 亩植100株左右 。
百果香应该怎么吃比较好
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1、直接鲜食将百香果剖开 , 用汤匙挖出瓤包直接食用(籽可食用 , 富含高级蛋白 , 高级脂肪 。
2、制成果汁取一个百香果 , 切开 , 用勺子将果肉舀入杯中 , 加200ml水 , 加少许白糖调整甜度 , 搅拌即可得一杯色、香、味俱佳的营养果汁 。如果用榨汁机搅拌几秒 , 效果更好 。夏天用冰水 , 冬天用温开水 , 加上几滴蜂蜜 , 风味更佳 。另外 , 由于百香果汁中所含的果浆和天然超纤维的密度不同 , 在冲调静置一段时间后出现分层情况属正常的物理现象 , 对质量并无影响 。
3、睡前吃 , 帮助入眠百香果除了具有镇定的功效 , 还有助于提高睡眠质量 , 每晚睡前喝一杯由它泡的茶 , 也可帮助入眠 。
4、百香果柠檬汁饮取百香果三个 , 冷开水约200毫升 , 蜂蜜少许 , 柠檬汁少许 , 碎冰少许 。然后将百香果洗净切开 , 以汤匙将果肉挖出 , 放入果汁机中 , 加入蜂蜜、冷开水、柠檬汁打匀过滤后倒入杯中 , 加入碎冰即可饮用 。
5、果壳除了用于提取果胶、医药成份和加工饲料外 , 也可用于泡酒或泡茶 , 以及烹饪菜肴 。
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