其实我们只要种植过金针菇的朋友们都知道 ， 在这个过程中经常遇到各种的病害 ， 那么应该如何进防治呢 ， 今天就给大家说说方法：
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1、菌丝生长阶段易发生的杂菌①青霉：青霉是最易发生的丝状菌 。发育适温30℃—35℃ ， 但在20℃ 左右也长得很好 。青霉开始蔓延时和金针菌丝相似 ， 随着逐渐成熟长出青色孢子 。
②曲霉：曲霉开始繁殖时是白色菌丝 ， 成熟后着生黄绿色孢子 ， 发育适温是30℃左右 。栽培室在堆肥附近 ， 或曾放过菌种 ， 或附近有制曲厂都易生长曲霉 。一旦发生曲霉 ， 会使菌种污染而全部覆灭 。
③大毛霉：和曲霉相似 ， 繁殖力强 。在培养基内部蔓延 ， 生成白色或灰黑色蜘蛛丝样的菌丝 ， 产生黑色抱子 ， 发育适温35℃左右 。
④毛霉：和大毛霉一样 ， 繁殖力旺盛 。在高温下发育 。
2、生长于菇体上的杂菌①青霉：侵入金针菇的青霉 ， 是搔菌后侵入的 。如发生青霉应立即挖出并烧掉 。进行室内消毒 。消毒液是2%的硫酸铜液 ， 或稀释500倍的升汞液 。
②根腐病：温度高时易发生 。繁殖之初在培养料表面渗出白色混浊水滴 ， 有时会积满瓶口 。主要原因是培养料水分过多 。发生根腐病后 ， 应立刻挖出烧掉 。手接触根腐病菌时 ， 必须消毒 。
③黑斑病：在菇盖上产生黑褐色斑点 。多数不影响产量 ， 但因菌盖变黑而使价格下降 。用冷水直接喷在菌盖上易生这种病 。
3、预防发生杂菌的措施培养料中加入石灰 ， 不仅可防止杂菌发生 ， 也可促进菇的发育 。石灰以消石灰为好 ， 加入量为培养料量的2% 。加入方法 ， 可先和米糠混合 ， 或加至水中后混合 。
【金针菇常见的病虫害防治】金针菇细菌性褐斑病的防治
细菌性相斑病 ， 是金针菇的主要病害之一 ， 对生产影响较大 。子实体染病后 ， 轻者产生斑点 ， 不宜罐装 ， 重者整丛变黑腐烂 ， 失去食用价值 。
防治措施：选用抗病的金针菇品种;合理调控菇房温湿度 ， 出菇期间菇房温度应控制在15℃以下 ， 合理安排栽培季节 ， 南方要使子实体发生期在3月底以前结束 ， 以避开春季高温、高湿的影响;及时防治害虫 ， 特别是刺吸式口器的昆虫;发病初期可用漂白粉或漂粉精兑水喷雾(溶液内含有效氯1%—1·5%)金针菇 。
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