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芹 菜芹菜可以说是厨房必备，无论凉拌还是清炒，都清爽开胃 。想想每天去市场花2块买芹菜，一年就是700，真不便宜啊 。作为养花小达人的我们还不如自己种几棵呢~
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① 做菜前，记得把芹菜头（约4-6cm）切下来，这次不要丢了 。
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② 把这个小菜头稍微冲洗一下，准备一个小碟子或小碗，盛一点水 。然后把这个芹菜头立在上面，要是站不稳斜倚着也行 。
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③ 弄完后把它端到明亮的窗台边，享受日光浴，隔天换一次水，同时也要给菜头喷喷水 。大约在窗边呆5-7天，它边上的茎叶会变得干黄，中间原本嫩黄的叶子变得嫩绿 。
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④ 这时候，我们就算大功告成……一半了，然后我们要做的就是把芹菜头转移到花盆里，用盆土盖住外围干黄的部分，把顶端小芽露在外面就可以 。
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⑤ 再就是记得2-3天浇透一次水，保持盆土湿润 。一周左右就能看到芹菜芽不断往上冒了 。
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⑥ 芹菜长得很快，大约3-4周的样子，就会枝繁叶茂了 。如果你不嫌弃，就已经可以掐着吃了哦~
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小 葱小葱也是必备厨房必备品，如果家里种上一盆，既能观赏，又可以随时拿来做菜，很省事哦~
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① 买回新鲜的小葱，保留根部，上面的泥土也不用清洗 。
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② 从葱头部分切下，保留根部以上约4-5cm 。
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③ 准备好花盆，配土可以是腐叶土加腐熟的饼肥 。在把小葱埋进土里，露出顶部1/2，覆盖土壤，轻轻压平 。
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④ 放在有阳光的地方，大约2-3天浇水一次 。一周后，葱根的位置会长出新芽 。这时可以多施有机肥 。
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⑤ 大约1-2个月，就可以吃了，注意不要连根拔，直接掐断就可以 。这样保证下次还能继续生长，你就可以不断地吃到新鲜的小葱啦~
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大 蒜大蒜是做菜时经常用上的作料，没有蒜，做出来的菜可能会寡然无味 。我们可以试着在家种一些哦，现在初秋季节更合适 。
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① 准备好健康的蒜瓣，可以撕掉表皮再播种，懒的话就不用撕了，反正都能发芽长大，就是这么好养活 。
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② 准备好花盆，在土壤上喷点水，微湿 。将蒜瓣插入土中，芽点朝上 。
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③ 大约一周就会抽出小芽 。这时候要经常晒太阳，不至于徒长的又细又弱 。
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④ 蒜苗长到8-10cm，可以适当的施点有机肥，如果太密需要间苗 。
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⑤ 大约1-2个月，就可以采下来吃了 。注意不要连根拔起，底部留2cm左右，下次还可以长出2-3茬 。另外图中会慢慢长出白白胖胖的大蒜来，可以用来吃或者留着下次播种用哦 。
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韭 菜说到韭菜，就想起了它一茬一茬割不完，也想起了韭菜鸡蛋、韭菜盒子，韭菜鸡蛋馅饺子……这么好吃又容易种，你的阳台怎么能不来一盆~
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① 想要种韭菜，首先你得有一包种子 。然后用水浸泡12小时左右，再将泡过的种子用湿布包好，放在室内明亮通风的地方就可以，每天用清水浇透布面1-2次 。
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② 大约5-7天，种子会露出小白芽，这时就可以播种了 。将土壤浸湿，再把种子浅埋，上面覆盖一层薄薄的细土就好，轻轻压实 。
然后也可以在花盆上覆盖一层薄膜（要是没有就算了），放在阴凉通风的地方，1-2周可顺利发芽哦 。
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③ 韭菜出苗前，2-3天浇一次水，韭菜出苗后大约每周浇水一次，同时施一点有机肥会长得更旺噢 。出苗后可以把韭菜移到光照充足的地方 。
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④ 韭菜生长期为3个月左右，当幼苗长到20cm左右时，就可以吃啦 。
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⑤ 每次剪完一茬韭菜，可以追施一点氮磷钾肥，以利于韭菜的再次生长，几乎每个月都能收1-2茬噢 。
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【厨房剩下的菜头埋土里，吃完一茬又一茬！】
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