山竹是一种外表深紫色 ， 果肉为白色的热带水果 ， 它只出产于中国南方和东南亚地区 ， 近几年才走入到国内大部分地区的水果市场 ， 一些人对山竹的了解还不多 ， 根本不知道应该怎么食用山竹也就知道购买以后应该怎么保存它 。为了让更多人能吃到美味的山竹 ， 今天在这里我对山竹的食用和保存方法会做一个详细的介绍 。
【山竹的食用和保存方法】
文章插图
山竹的食用和保存方法 1、山竹可以直接鲜食
山竹是一种可以直接鲜食的特色水果 ， 在食用时可以用手捏住它的两头 ， 然后同时使力 ， 让它的果皮从中间断开 ， 然后取出里面的白色的果肉直接食用就可以 ， 每天食用量不宜过大 ， 应该在二到三个之间 ， 如果过量食用会诱发便秘对身体健康不利 。
2、山竹可以做沙拉吃
山竹制作沙拉味道也很不错 ， 是它的常见吃法之一 ， 在制作时可以把山竹去掉果皮和果核 ， 切成片状 ， 再把某苹果也切成片状加入少量的生菜 ， 最后淋上适量的沙拉酱调匀以后即可以食用 。
3、山竹的保存方法
山竹虽然是热带水果 ， 却需要低温保存 ， 在保存的时候 ， 可以把山竹把放在保鲜袋中 ， 留少量空气 ， 密封起来 ， 然后放在冰箱的冷藏室中 ， 可以让山竹保存十几天不变质 。另外想让保存的山竹水嫩新鲜 ， 还可以在保存山竹的保鲜袋中洒入少量的清水 。
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