番茄土豆炖牛肉怎么做啊 ， 具体怎么做才好吃呢 ， 下面给大家说说做法：
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番茄土豆炖牛肉主料： 牛肉(肥瘦) 500克 番茄 500克 土豆 500克 洋葱 100克
番茄土豆炖牛肉调料： 盐 5克 姜 5克 植物油 25克 各适量
番茄土豆炖牛肉的做法：1. 牛肉洗净后切成3厘米的块 ， 随冷水入锅烧经沸 ， 去除浮沫 ， 捞出再用清水洗净血污待用;
2. 土豆削皮后切3厘米大小的块;
3. 洋葱分成3厘米左右的片;
4. 西红柿经开水烫后 ， 去皮 ， 用手撕成小块;
5. 锅内入油烧热至六七成热时 ， 放生姜片爆香炒一会儿;
6. 入牛肉和土豆翻炒数十次后 ， 加西红柿和清汤;
7. 烧沸后再改用中火炖至牛肉松软 ， 土豆散裂 ， 加入洋葱片和精盐;
【番茄土豆炖牛肉怎么做？】8. 再改大火蒸烧沸1至2分钟即可 。
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