我们都知道经常吃南瓜具有一定的好处的 ， 可以让我们身体变得更加强壮 ， 那么南瓜具有什么食疗作用呢 ， 下面给大家说说看看：
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南瓜的食疗作用：1.解毒南瓜内含有维生素和果胶 ， 果胶有很好的吸附性 ， 能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质 ， 如重金属中的铅、汞和放射性元素 ， 起到解毒作用 。
2.保护胃粘膜 ， 帮助消化南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜 ， 免受粗糙食品刺激 ， 促进溃疡面愈合 ， 适宜于胃病患者 。南瓜所含成分能促进胆汁分泌 ， 加强胃肠蠕动.帮助食物消化 。
3.防治糖尿病 ， 降低血糖南瓜含有丰富的钴 ， 在各类蔬菜中含钻量居首位 。钴能活跃人体的新陈代谢 ， 促进造血功能 ， 并参与人体内维生素B12的合成 ， 是人体胰岛细胞所必须的微量元素 ， 对防治糖尿病 ， 降低血糖有特殊的疗效 。
4.消除致癌物质南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用 ， 有防癌功效 ， 并能帮助肝、肾功能的恢复 ， 增强肝、肾细胞的再生能力 。
5.促进生长发育南瓜中含有丰富锌 ， 参与人体内核酸、蛋白质合成 ， 是肾上腺皮质激素的固有成分 ， 为人体生长发育的重要物质 。
【南瓜粥的食疗作用】6.其他南瓜中所含的甘露醇有通大便的作用 ， 可减少粪便中毒素对人体的危害 ， 防止结肠癌的发生 。7.南瓜对人体有防癌、驱虫等作用 ， 经常食用很有益处 。防癌：南瓜能消除亚硝酸胺的突变作用 ， 制止癌细胞出现
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