西葫芦是一种不错的瓜类蔬菜，我们一起来了解一下他们的营养价值吧 。
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西葫芦介绍西葫芦又名美洲南瓜、茭瓜，是南瓜的变种 。西葫芦以皮薄、肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅而深受人们喜爱 。
西葫芦营养价值1. 西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用；
2. 西葫芦调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效；
3. 西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用 。
西葫芦食用效果西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能，
可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症 。
适用人群一般人群均可食用，脾胃虚寒的人应少吃 。
西葫芦相关食物【西葫芦营养价值】西葫芦 清炒西葫芦 黄金西葫芦 蒜泥拌西葫芦 西葫芦炒鸡蛋
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