丝瓜塞肉顾名思义就是把肉放进丝瓜里面，但是做起来不是那么容易哦，赶紧看看吧！
文章插图
丝瓜塞肉材料原料：丝瓜，肉糜
配料：粉丝，虾仁
调料：泡椒，盐，糖，鸡精，料酒，香油 。
丝瓜塞肉步骤1、先把肉糜加盐，糖，鸡精，料酒，香油拌和，把肉糜朝一个方向打上劲 。
2、丝瓜切断，中间挖去，把肉塞在丝瓜里，上面放上一个虾仁 。
3、把塞好的丝瓜放蒸笼上蒸10分钟 。
4、粉丝用开水泡软以后码放在盘子里，把蒸好的丝瓜放在粉丝上 。
5、锅内加少量油，倒入泡椒炒一下，加糖，鸡精，生粉勾芡后浇在丝瓜和粉丝上 。
温馨提示丝瓜，翠绿鲜嫩，清香脆甜，营养价值很高，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C，还含有人参中所含的成分―――皂甙，秋天女性多吃丝瓜对身体很有好处 。
虾米（虾皮）矿物质数量、种类丰富，除了含有陆生、淡水生物缺少的碘元素，铁、钙、磷的含量也很丰富，每100克虾皮钙和磷的含量为20000 毫克和1005毫克，尤其是钙的含量，是任何食品都无法比拟的 。
【丝瓜塞肉如何做】所以，虾皮素有“钙库”之称 。
推荐阅读
- 绿豆丝瓜护肝汤做法和功效
- 怎么做丝瓜汤 丝瓜汤正常做法步骤
- 丝瓜炒虾仁方法步骤
- 丝瓜毛豆做法步骤
- 脖子肩膀僵硬如何预防
- 春丝瓜的管理 春季种植丝瓜技巧
- 如何改善眼睛干涩呢
- 丝瓜的霜霉病症状和防治方法
- 丝瓜保健功效和食疗作用
- 鸡蛋丝瓜汤的做法步骤和营养价值