每到冬天我们都会想起非常好吃的零食冬瓜子，那么我们知道冬瓜子具体什么作用吗，下面就给大家具体介绍冬瓜子的作用：
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【药理作用】1、免疫促进作用 冬瓜子热水提取后，经透析得透析内液，此液对小鼠淋巴细胞的致丝裂活性呈浓度依赖性 。透析内液为B细胞致丝裂剂，有PBA(无性系B细胞激活剂)活性及佐剂活性，使PFC(宽斑形成细胞)数显着增高，呈现免疫促进作用[1] 。
2、对胰蛋白酶的抑制作用 从冬瓜子中分离纯化出胰蛋白酶抑制剂，得到4个具有抑制胰蛋白酶活力的组分，其中两个组分属小分子胰蛋白酶抑制剂[2] 。
食疗价值冬瓜的种子 。又称冬瓜仁 。用冬瓜时取种子洗净，晒干用，或微火炒黄用 。
性味甘微寒 。能润肺化痰，利水除湿，消痈排脓 。用于痰热咳嗽;水肿，小便不利;带下白浊;肺痈、肠痈等 。多配入复方中 。《神农本草经》谓本品能“令人悦泽好颜色，益气不饥 。”其种仁可食，故《图经本草》载“亦堪单作服饵”，古代服食方有应用 。每次用10~120g 。煎汤或研末服 。
【功效与作用】：润肺，化痰，消痈，利水 。治痰热咳嗽，肺痈，肠痈，淋病，水肿，脚气，痔疮，鼻面酒皶 。
①《本经》：益气 。
②《别录》：主烦满不乐 。
③崔禹锡《食经》：利水道，去淡水 。
④《日华子本草》：去皮肤风剥黑皯，润肌肤 。
⑤《纲目》：治肠痈 。
⑥《本草经疏》：能开胃醒睥 。
⑦《本草述》：主治心经蕴热，小水淋痛，并鼻面酒渣如麻豆，疼痛，黄水出 。
⑧《本草从新》：补肝明目 。
⑨《本草述钩元》：主腹内结聚，破溃脓血，凡肠胃内壅，最为要药 。
⑩陈念祖：能润肺化痰，兼益胃气 。
⑾《山东中药》：治肾脏炎，尿道炎，小便不利，脚气，水肿 。
【冬瓜子的作用和功效】⑿《中国药植图鉴》：罨痔疾肿痛，或洗涤 。
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