【豌豆的医疗作用和功效】 豌豆不仅有很高的营养价值 ， 医疗作用也很大 ， 下面看一下介绍吧:
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豌豆简介 豆科草本植物豌豆的种子 。又称毕豆、麻累、寒豆、雪豆、麦豆 。有色白粒大和青麻粒小之异 ， 以前者为优 。
民间用豌豆治病的验方有： 1.将豌豆煮熟 ， 每次吃30g ， 一日两次 ， 能辅助治疗糖尿病 。
2．将豌豆苗 ， 洗净捣烂 ， 榨取汁液 ， 每次饮50mL ， 一日两次 ， 可辅助治疗高血压、冠心病 。
3．将鲜豌豆200g煮烂 ， 捣成泥 ， 与炒熟的核桃仁200g ， 加水200mL ， 煮沸 ， 每次吃50mL ， 温服 ， 一日两次 ， 能治小儿、老人便秘 。豌豆荚和豆苗含有较为丰富的纤维素 ， 有清肠作用 ， 可以防治便秘 。为防止叶酸缺乏 ， 豌豆是孕妇不可忽视的食物 。
食疗作用豌豆味甘、性平 ， 归脾、胃经具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之功效 。
对脚气、痈肿、乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐、心腹胀痛、口渴泄痢等病症 ， 豌豆具有一定的食疗作用 。
美容作用【美容作用】：《本草纲目》里记载 ， 豌豆具有“祛除面部黑斑 ， 令面部有光泽”的功效 。现代研究发现 ， 豌豆含有丰富的维生素A原 ， 维生素A原可在体内转化为维生素A ， 具有润泽皮肤的作用 。因为它一般从食物中摄取 ， 不会产生毒副作用 。【富含赖氨酸】：豌豆的营养很丰富 ， 在中药里也很受重视 。它富含赖氨酸 ， 这是其他粮食所没有的 。
功效1．增强机体免疫功能：豌豆中富含人体所需的各种营养物质 ， 尤其是含有优质蛋白质 ， 可以提高机体的抗病能力和康复能力 。
2．防癌治癌：豌豆中富含胡萝卜素 ， 食用后可防止人体致癌物质的合成 ， 从而减少癌细胞的形成 ， 降低人体癌症的发病率 。在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶 ， 可以分解亚硝胺 ， 具有抗癌防癌的作用 。
3．通利大肠：豌豆中富含粗纤维 ， 能促进大肠蠕动 ， 保持大便能畅 ， 起到清洁大肠的作用 。
其它功效：豌豆味甘、性平 ， 归脾、胃经;具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之功效;主治脚气、痈肿、乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐、心腹胀痛、口渴泄痢等病症 。
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