喝酸牛奶有什么好处 一起来了解下吧
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1、促进消化吸收 。酸牛奶中的乳酸能刺激人的消化腺 ， 促使分泌更多的消化液 ， 加强消化能力 ， 促进食欲 。乳酸往往和钙结合 ， 生成乳酸钙 ， 乳酸钙比酸牛奶中的钙更容易吸收 。
2、不会发生腹胀腹泻 。有的人体内缺乏乳酸糖酶 ， 不能分解乳酸糖 ， 喝鲜牛奶容易出现腹胀腹泻 。酸奶在发酵过程中 ， 乳糖已被肠子酸菌分解形成乳酸 ， 不再需要乳糖酶分解 ， 所以 ， 酸牛奶对缺乏乳糖酶喝鲜牛奶出现不适者是理想中的食品 。
3、能够增加维生素C 。有些乳酸菌可以合成维生素C ， 酸奶中的维生素C比鲜牛奶多 。维生素C能抗癌 ， 抗坏血酸 ， 增强机体抵抗力 ， 对身体健康十分有利 。
4、降低低胆固醇 。酸奶中的胆碱含量较高 ， 有降低血液中胆固醇的作用 ， 可预防血管硬化 。
5、抑制肠道内细菌繁殖 。酸奶中的游离氨基碳含量比鲜牛奶多10-17% ， 含有大量的乳酸菌能产生抗菌物质 ， 抑制肠道腐饮细菌的繁殖和生长 ， 减少有害物质的产生 ， 对人体有一定保健作用 。
【喝酸牛奶有什么好处 一起来了解下吧】
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