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养肝护肝的食物 秋季什么食物养肝护肝

脾胃 生活百科

肝脏是人体新陈代谢功能的重要器官，肝脏出现问题会带来很多的疾病，其中，最为严重者是肝癌 。那么如何保护好肝功能呢？下面小编就教导大家几款养肝食谱，希望能帮助大家不受肝功能疾病的困扰 。
人见人爱的养肝食谱
1、银耳莲子粥
【养肝护肝的食物 秋季什么食物养肝护肝】用料：银耳20克，莲子（去心）30克，冰糖少许 。
用法：加水适量，用文火煮烂，加冰糖调味，每日清晨服食 。
功效：莲子安神补虚，银耳滋阴润肺，两者合用，是益气补虚的佳品 。
2、猪肝拌菠菜
用料：猪肝100克，菠菜200克，发好的海米15克，精盐、酱油、味精、醋、芝麻油、蒜泥、香菜各适量 。
用法：猪肝切片，开水汆烫至五成熟，浸入凉水后沥干 。菠菜洗净切段，放入开水中焯过再控干水分 。菠菜装盘，上放猪肝片、海米及切碎的香菜，用精盐、酱油、味精、醋、芝麻油、蒜泥调汁，拌于菜上即可 。
功效：以形补形，养肝补血 。
肝胆相照，惺惺相惜——养肝，莫忘养胆
俗话说“肝胆相照”，肝胆的健康相辅相成 。胆能贮藏、排泄胆汁，帮助消化，吸收营养，调节脏腑气 。只有肝脏气血充盈，胆汁才会旺盛，因此，春季养肝，莫忘养胆 。
1、以食养胆
春季饮食宜清淡，多吃青菜、萝卜、甘味水果，少吃高脂肪类食物，如奶油、猪肉、牛肉、羊肉等 。
2、舒畅心情
阳春三月，风和日暖，人宜保持愉悦畅怀的心境，有利于舒肝利胆，切忌焦躁忧愁 。
3、适当拍打
肝胆均位于右胁下，因肝气行于左胁，所以要多拍打左、右胁部 。可早晚用手掌同时拍打两胁下30次 。
如何保养自己的胃
胃部养护
1、一日三餐要规律，可少吃多餐，每顿只吃七分饱，忌暴饮暴食 。
2、忌吃辛辣、油炸、干硬的食物，刺激性强的食物也要少吃，戒烟戒酒，少饮浓茶和咖啡 。
3、饭后、睡前搓热双手，以肚脐为中心顺时针按摩腹部至小腹发热 。
4、小米、胡萝卜、南瓜、菠菜、洋葱、大蒜等食物都能养护胃部，促进胃液分泌，帮助消化 。
脾胃是后天之本
中医认为，胃属腑，脾属脏，两者相表里，都是人体的后天之本 。胃的主要功能是储存食物，通过分泌胃液拌匀食物，初步消化 。脾主运化，负责把饮食的营养运输到全身，使吸收的养分变成气血、津液，供给全身需要，同时也负责将废物排出体外 。脾不但运化“精微”和“水湿”，而且还有荣养四肢筋骨肌肉的重要功能 。能调节血液循环，使四肢有力，肌肉壮实 。脾气旺盛，则饮食得益，体魄强健；脾气衰竭，则面黄肌瘦，神疲乏力 。
人的一切功能都要靠脾胃来提供能量 。脾胃一旦虚弱，人体抵抗力自然下降 。养好脾胃之气能安五脏六腑，化生气血津液 。善养脾胃，就是懂得了养生的根本 。

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